منتديات البوابة - عرض مشاركة واحدة

Mona Mon · 03-22-2010, 03:42 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

تسوين اي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحه بالصور

ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها

ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير

هذى سله اخرى بشكل اخر

ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين

طريقة عمل سلة المعجنات

وهذى طريقه بسيطه نشوفها مع بعض

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نجهز العجينه بشكل الاسطوانات او بشكل المستطيلات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم ناتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدير ... يطلع انظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

03-22-2010, 03:42 AM	المشاركة رقم: 1
الكاتب Mona Mon بواب جديد المعلومات التسجيل: Mar 2010 العضوية: 30 المشاركات: 69 بمعدل : 0.01 يوميا التوقيت الإتصال	المنتدى : نافذة الطبخ والطعام طريقة عمل سلة بالمعجنات خرررافة بسم الله الرحمن الرحيم تسوين اي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحه بالصور ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير هذى سله اخرى بشكل اخر ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين طريقة عمل سلة المعجنات وهذى طريقه بسيطه نشوفها مع بعض نجهز العجينه بشكل الاسطوانات او بشكل المستطيلات ثم ناتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدير ... يطلع انظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن