مربة الفراولة سههههههههههلة جداااااااااااااا من صنعك وطبيعية
اهم شئ فى المربى لاتضعى ماء نهائى
المقادير
2كيلو فراولة واغسليها ونظفيها وضعيها بمصفى وقطعيها قطع صغيرة
كيلو الا ربع او كيلو سكر
نصف ليمونة معصورة
عدد واحدة قرنفل
طريقة التحضير
احضرى حله على نار هادئة وضعى الفراولة ثم السكر والقرنفلة وبعد ثلث ساعه ضعى نصف الليمونة المعصوره
اعصرى الليمونة عليه واتركيها مع التقليب حوالى كل 10 دقائق على نار هادئة لاتنسى
حتى تصير مثل المربى
واثناء عملها تكونى محضرة صنية بها ماء ساحن وضعى فيها البرطمانات لطرد الهواء منها وطبعا تكونى غسل البرطمانات
قبلها بيوم ومصفيهم
ثم تضعى المربى بعد الغلق عليها بسرعة وهى ساخنة وتغلقى البرطمان لكى لا يدخل عليها هواء لتظل فترة اطول فى الثلاجة