محتاره مش عارفه تعملى ايه ؟؟؟كل يوم اكل جديد
يمكنك الان استخدام بواقى اليوم السابق لتستفيدى منها بطعم جديد وشكل اوفر للوقت والمصاريف
كفته اللحم او الفراخ :::
المكونات ....
بواقى لحمه او فراخ ,,, ثمرة بطاطس مسلوقه ,,,بصله مفرومه ,,,,3 ملاعق بقدونس مفرى ,,,3 بيضات ,,,ملح وفلفل اسود
طريقة الاعداد :::
يفرم اللحم ويضاف اليه البطاطس المسلوقه والبقدونس والملح والفلفل والبصل وتعجن جيدا
اضيفى بيضه واحده وامزجيها مع الخليط وشكليها اصابع
اخفقى البيض واغمسى الاصابع فيه وغطيها بالبقسماط وتحمر فى مقدار مناسب من زيت الذره
تقدم ساخنه ويرش عليها البقدونس بعد تصفيتها من الزيت
الشاورمه ::::
المكونات
بواقى اللحم او الفراخ ,,,,بصله متوسطه الحجم ,,,,فلفل رومى الوان ,,, حبتان طماطم ,,,,توابل الشاورمه ,,, ملعقه صغيره خل
التحضير
تقطع البصله قطعا صغيره وتحمر فى ملعقتين زبده حتى يصفر لونها يضاف الفلفل الرومى اليها بعد تقطيعه ثم اضيفى بواقى اللحم او الفراخ وقلبى لمدة 10 دقائق
اضيفى قطع الطماطم الصغيره مع التوابل واستمرى فى التقليب 5 دقائق ثم اضيفى الخل والملح والفلفل وقدميها مع المكرونه او البطاطس البيوريه