إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-22-2010, 04:27 AM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
Mona Mon
بواب جديد
المعلومات  
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 30
المشاركات: 69
بمعدل : 0.01 يوميا
التوقيت
الإتصال Mona Mon غير متواجد حالياً


المنتدى : نافذة الطبخ والطعام
افتراضي بلح الشام



[بلح الشام
المقادير
1 ك دقيق
1 ك ماء
100 جم سمنة
6 باكو فانيليا
16 بيضة
طريقة العمل
1- يوضع الماء فى اناء على النار ويضاف اليه السمنة
2- بعد الغليان يضاف اليه الدقيق ويقلب حتى التجانس جيدا"
3- يرفع الاناء من على النار ويوضع الخليط على الرخامة ويفرد حتى يبرد جيدا"
4- يضرب البيض مع الفانيليا جيدا"
5- يضاف البيض تدريجيا" على الخليط ويتم الضرب جيدا" ( شوية شوية اى بيضة بيضة او حبة حبة هههههههههه )
6- بعد العجن نحضر الكيس الخاص بالحلويات وبلبلة مقاس 10 مشرشرة
7- نحضر اناء بيه زيت للقلى ويكون حرارته دافئة
8- نقطع العجينة قطع صغيرة على اليد مقاس صابع وتنزل فى الزيت
9- بعد تقطيع البلح سيتم ارتفاع البلح تدريجيا" ويقلب براحة حتى لايتكسر
10- يتم رفع درجة حرارة الزيت ويقلب جيدا" حتى يأخذ الون الذهبى
11- يتم تصفية البلح من الزيت جيدا" فى مصفاه حتى التأكد من خلوه من الزيت
12- بعد التصفية يغطس فى العسل الثقيل حتى يشرب
طريقة عمل العسل
1 ك ماء + 5 ك سكر + 4/1 معلقة ملح ليمون (الشاى)
يسخن الماء ويضاف اليه السكر حتى الغليان ويضاف
الملح فى النهاية
[/size]












عرض البوم صور Mona Mon   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:00 AM بتوقيت مسقط

المواضيع فى منتديات البوابة ملك لصاحبها والادارة غير مسئولة عن أى محتوى مخالف وللتبليغ عن موضوع او رد مخالف اضغط هنا

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
تعريب شركة حاوى